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生活百科 | 白粥、面条吃不对反伤胃!真正“养胃”的方法是...

文章发布于:2021-12-07 16:45:17

生活百科

养胃小课堂

----  Sheng Huo Bai Ke  ----

胃不舒服的时候

大家是不是都和一样

想着“喝点粥养养胃”

“喝点热牛奶暖暖胃”?

但是这些食物真的养胃吗?

今天就来给大家说说!


吃法不对,“养胃食物”反伤胃

粥类

不宜胃食管反流患者食用 

粥类食物属于流食,质地很软,容易消化,可以减轻胃肠道负担,理论上是一款很好的养胃食物。但是,胃食管反流患者不建议进食流食。由于粥的质地比较稀,容易造成胃部反酸,导致加重病情,这类患者更适合进食半流质或半固体的食物。


面食

软烂面条才养胃

因为发面中的碱可以中和掉胃部过多的胃酸,对胃的消化有很好的帮助。

但是,食用时要注意食物的软硬程度、烹调方式。尤其是慢性胃炎、胃溃疡患者适合吃像面片、龙须面等食物。

牛奶

注意适量饮用

牛奶相对于其他食物,可以稀释胃酸,减少食物对胃的刺激。

但实际上,过多的摄入会增加胃酸的分泌。尤其是急性胃炎或者胃病的急性期患者喝牛奶会加重病情。

早餐或者晚上临睡前一小时一杯牛奶(200~250毫升),午餐一小杯酸奶(100~125毫升),千万不要把牛奶作为一种治疗胃病的食物。

山药

蒸煮的方式才养胃

山药属于淀粉类食物,胃病患者可以食用。从山药的成分上看,并没有特别养胃的成分。主要还是看烹饪方法,一般用蒸煮的方法做出的山药质地会比较软,适合胃病患者食用。


这样做才是真正养胃

No.1

规律进食

保证三餐规律,有助于胃部形成习惯,更加有规律地分泌胃液,避免没有食物中和时伤害胃粘膜。

特别要强调的是要坚持吃早餐,一晚没有进食,早餐对于保证胃部健康尤为重要。

No.2

清淡饮食,避免重口

过于麻辣、油腻口味的重口食物不利于胃部健康。平常应该注意清淡饮食,烹饪方式也要避免油炸、爆炒。少吃辣椒、芥末等刺激性食物。

No.3

少食多餐

患有胃炎、胃溃疡等胃病的人,可以采用少食多餐的方法减轻胃部的消化负担,缓解症状。

No.4

多吃含有不可溶性膳食纤维的食物

吃不可溶性膳食纤维含量高的食物,有利于帮助肠胃蠕动,改善消化吸收,维持消化系统的健康。不可溶性膳食纤维的主要来源是水果、豆类等。

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